| |
|
13 Ocak 2012, 11:08
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Chukotka(Çukotka) Bu ülkeyi atlaslarda oldukça küçük gösterilmesinden dolayı fark etmemiş bile olabilirsiniz. Fakat Çukotka (Chukotka) Penzhina Körfezi'nden Bering Strait'e kadar olan 1300 kmlik bir alanı kapsıyor. Bu alanı gözünüzün önünde daha iyi canlandırmak gerekirse Moskova'dan Sivastopol'a kadar olan alanı düşünmeniz yeterli. Bazı kaynaklar bu bölgedeki insanların Sibirya kökenli olduğunu bazılarıysa bu bölgedeki insanlar Uzak Doğu'nun kuzeyde yaşan insanları olarak tanımlıyor. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bozkırda yaşan insanların geleneksel yiyecekleri arasında geyik eti, kıyı kesimlerde yaşayanlarda kırmızı et ve yağlı deniz hayvanları bulunuyor. Geyik eti oldukça ufak kıyılarak ya da çok az pişirilerek tüketiliyor. Geyik avından sonra geyiklerin kendi kanı ve yağıyla kaynatılarak yenilebilir şekilde hazırlanıyor. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Çukotka'da (Chukotka) geyik kanı taze ya da dondurulmuş şekilde tüketiliyor. Bölgedeki halk çorbalarını tahıllardan ve sebzelerden yapıyor. Kıyıda yaşayan insanlar özellikle mors eti tüketiyorlar. Kıyıda yaşayan insanlar geleneksel yöntemlerle avlanıyorlar. Avlanan hayvanın sırt kısmından yan kısmına doğru deri soyuluyor ve küp şekillerde etler kesilerek vücuttan ayrılıyor. Av parçalandıkça iç organlar dışarı alınıyor ve işe yarayan kısımlar ayıklanıyor. Derinin tamamen bedenden ayrılmasından sonra deri temizlenerek katlanıyor. Soğuk hava nedeniyle ekip çalışmasıyla hızlı bir şekilde avın parçalara ayrılması gerekiyor aksi taktirde avın parçalanması ya da kullanılması imkansız hale geliyor. Yorucu av gününün ardından taze mors eti pişiriliyor. Bu bölgedeki insanlar morsların dışında oldukça yağlı ete sahip olan beluga balinalarını ve gri balinalarıda avlıyorlar. Çukotka'nın (Chukotka) kuzey ve güney bölgeleri diyet yapmak için oldukça ideal alanlar çünkü temel besin kaynaklarını alabalıklar,kızıl alabalıklar,pisi balıkları ve "saffron cod" adı verilen bir balık türü oluşturuyor. Pek çok Çukotka (Chukotka) insanı geyik çobanlığı yapıyor ve genellikle tuzlanmış ve tütsülenmiş balık eti ve tuzlu yumurta ile besleniyorlar. Deniz memelilerinin oldukça yağlı etleri nedeniyle bitkisel ek besinlerde gerekli hale geliyor. Geyik besleyen ve Denizcilik yapan pek çok bölge insanı çeşitli biktileri, ağaç köklerini, çilekleri ve deniz yosununu da ek besin olarak tüketiyor. Bodur söğüt ağacı yaprakları, kuzukulağı otu, yenilebilir donmuş ağaç kökleri biraz alkolde katılarak kan ve yağ ile karıştırılarak tüketiliyor.. Ağaç kökleri mors eti ile dövülerek harmanlanıyor. İthal edilen un lapası şekilde bişirilir ve ardından balina yağı ile karıştırılarak daha besleyici bir ekmek elde edilir. Tamamen doğal beslenme alışkanlıklarına sahip bölge halkının mutfak kültürü oldukça enteresan görrünüyor. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| chukotkaçukotka |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Normal
