|
ihaveanidea Nickli Üyeden Alıntı
 |
Hadi yaa. Ben Karadeniz'in geneline özgü bir yiyecek sanıyordum.
Ya fakülte ile gittik. Böyle siyahımsı bir yağ da vardı içinde. Ben fazla pişirdiler, yağ yandı sandım çok önemsemedim. Fakat bak şimdi bile aklıma geldi içim döndü, yiyemedim yani.
Kardeşimle gitmiştik, yanımızdaki iki kız "Yesenize o kadar para verdiniz diyor." ben fellik fellik soda ararken shshh. O kadar yağlıydı.
Gittin mi bilmiyorum ama Zil Kalesi'nden inerken yaklaşık on beş dakikalık mesafede yol kenarında böyle butik bir kahvaltıcı var. Orada bir sütlaç yedim Süveyda, kasesi on lira idi ama o sütlaca o atmosferde elli lira da deseler verirdim. Of güzel günlerdi shshh.
|
Margarini her bünye kaldıramaz sana ağır gelen başkasına güzel gelmiş ola bilir tabi sjsjdj nasıl olsa turist bunlar bilmiyor die kaktırmışlardır sjsjs zil kalesinin yakınlarında çinçiva var efsanedir sütlacı ama genede
sütlaç hamsi köyde yenir pirinci nişastası az sütü tam kıvamında ne katı ne cıvık zaten manzarası da efsane. (Karadenizin her yeri efsane ama) dağların arasında bulutlarla dağların buluştuğu noktada bi yer.
İnsanın ilk önce nutku tutulur sonra iştahı açılır o sırada kaç adet ne yediğini bile unutursun Karadenize tekrar gidersen aklında bulunsun
