[Sarya]

Karpuz Nasıl Yetiştirilir?

Kabakgiller Citrullus vulgaris ateşindendir eşsiz meyvemiz. Afrika kökenlidir. Zamanla gemilerle Akdeniz ülkelerine taşınmış; oradan da tüm dünyaya yayılmıştır. Günümüzde dünya üzerinde yaklaşık 500 türü vardır.

Dünya karpuz üretiminin yüzde 20’si ülkemizde yapılır. Yazın vazgeçilmezi, sıcak günlerin serinleten ilacı gibidir karpuz; zira yüzde 90’ı sudan oluşur. Peynir yanında, meyve salatasında her öğün yanınızda olacak bir tattır o.

Yetiştirilmesi

â–* Sıcak iklim bitkisidir. Ilıman iklimlerin dışında yetiştirilmesi zordur. Yetişirken don tehlikesi olmamalıdır.â–* Ekimi basittir. Şubat ayında ekerseniz, temmuzda afiyetle yiyebilirsiniz.
â–* Tohum ekiminde toprak sıcaklığına dikkat edin. 12 derecenin üzerinde olmalıdır.â–* Rutubetli ortamları sevmez,â–* Derin, geçirgen ve su tutma kapasitesi yüksek kumlu toprağa bayılır. Ağır killi topraklar ve hafif topraklarda çok iyi gübrelemeyle karpuz yetiştirebilirsiniz.
â–* 75 santimetre aralıklarla, çukurlara 2-3 adet çekirdek yani tohumları bırakın. Üzerini 5-6 santimetre toprakla örterek hafifçe bastırın.â–* Sulamaya dfkkat edin. Fide çıkana kadar bol su ister. Daha sonra normal sulanır,â–* Meyve oluştuktan sonra 15 günde bir sulama yapın.
â–* Bozuk fideler diğerlerini de etkiler, temizliğe dikkat!â–* Doğal gübreye bayılır.â–* Meyve büyüdükten-sonra meyve sapları inceldiğinde ve kabuk olgun parlaklığa ulaştığı zaman elle zedelemeden koparabilirsiniz.

Seçimi

â–* Tatlı, sulu, olgun bir karpuz seçmek için kabuğunun rengi parlak değil, mat olmalıdır.â–* Hafifçe kazıdığınızda yeşil kısım kolayca çıkmalıdır.
â–* Karpuzun şekli simetrik; toprağa oturan kısmı açık sarı renkte olmalıdır. Beyaz ya da yeşil olmamalıdır.â–* Eğer kesmece karpuz alacaksanız iç rengi parlak kırmızı olmalıdır. Çekirdeklerinse koyu kahverengi ya da siyah olmasını tercih edin.
â–* Çekirdeksiz karpuz istiyorsanız, dikkat etmelisiniz. Çünkü çok fazla beyaz çekirdek karpuzun olgunlaşmadan toplandığını gösterir.

Faydaları

â–* Karpuz C vitamini deposudur. Antioksidandır.â–* Kanser türlerine karşı etkili olan beta-karoten içerir.
â–* içerdiği yüksek potasyum sayesinde kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.â–* iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsak hareketlerini düzenler ve bağırsak kanserini önlemede rol oynar.â–* Karpuz çekirdekleri de içinde bulunan Cucurbocitrin adlı maddeyle tansiyonu düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olur.
â–* Yağ ve kolesterol içermez, Kalorisi düşük olduğu için yaz aylarında yapılan diyetlerde oldukça sık kullanılır.

[aSk]

Karpuz Nasıl Yetiştirilir?


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Başlamadan önce: Karpuz yetiştirmek için gerekli malzemeler

Evde karpuz yetiştirmek için temin etmeniz gereken üç temel malzeme var. Bunlar:

Karpuz çekirdeği, hazır tohumu veya fidesi (Sugar baby ya da crimson sweet türü olabilir),
"Toprak havuzu" diye de tabir edilen geniş saksılardan herhangi biri,
Hazır satın alabileceğiniz ve saksıyı dolduracak kadar kumlu toprak.
Ellerinizi kirletme zamanı: Toprağın hazırlığı

Kolay hava alabilen toprakta çok daha iyi sonuçlar veren karpuz tohumunu, bu nedenden dolayı kumlu toprağa ekmelisiniz. Kumlu toprağı doğal yollardan elde edebilme şansınız yoksa yapı marketlerden, çiçekçilerden ya da internet üzerinden satın alabilirsiniz. Ekim işlemine geçmeden önce kullanacağınız toprağı havalandırmanız gerekir. Özellikle paketlenmiş hazır toprakları kullanmadan önce en az bir gün boyunca bir örtünün üzerine yayıp iyice karıştırabilir ve havalandırabilirsiniz.

Çekirdekten karpuz nasıl yetiştirilir?

Öncelikle ekeceğiniz karpuzun verimli bir şekilde büyüyebilmesi için ideal zamanı seçmelisiniz. Karpuzu ister büyük ölçekli ister evinizin balkonunda yetiştirin; bu işlem için yılın en verimli zamanını ilkbahar aylarıdır.
Ayrıca ekeceğiniz karpuzların evde daha kolay yetişmesi için biraz önce gerekli malzemeler arasında da gördüğünüz sugar baby ya da crimson sweet gibi küçük karpuz türlerini seçmelisiniz.
Karpuz yetiştirmek için herhangi bir karpuzun çekirdeklerini de kullanabilirsiniz.
Çok özverili adımlar gerektirmeyen evde karpuz yetiştirme sürecinde saksının güneş alan bir noktada durması, düzenli sulanması ve ara sıra gübrelenmesi yeterlidir. Hazır gübre yemek artıklarınızdan çıkan çöpleri dahi gübre olarak değerlendirmeniz mümkün.
Beklemek istemeyenlere: Karpuz fidesi nasıl yetiştirilir?


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Hızlı bir şekilde sonuç almak istediğinizde karpuz çekirdeğinin ya da hazır tohumun yetişmesini beklemek yerine karpuz fidesini de tercih edebilirsiniz. Çekirdekten veya tohumdan karpuz yetiştirmeye oranla çok daha kolay ve hızlı olan fideden karpuz yetiştirmek için bir önceki başlık altında yer alan adımları aynı şekilde uygulayın.

Kare karpuz, sarı karpuz nasıl yetiştirilir?


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Uzak Doğu'da giderek yaygınlaşan kare karpuz, farklı bir tohumdan yetiştirilmese de kare şeklindeki kafeslerin içerisinde büyütülerek elde edilir ve oldukça yüksek fiyatlar üzerinden satılır. Çin'de yaygın olarak tüketilen sarı karpuzda ise durum tam tersi; öncelikle sarı karpuzun tohumunu satın almalı, ardından klasik karpuz yetiştirme adımlarını uygulamalısınız.

Karpuz kaç kalori, karpuzun faydaları neler?
100 gramı yaklaşık 30 kalori olan C vitamini deposu karpuzun en önemli faydalarını şöyle saymak mümkün:

Kan basıncını düzenleyip tansiyonu kontrol altına alır.
Etkili bir antioksidan olarak kanser gibi ciddi rahatsızlıklara karşı korur.
Sindirimi düzenleyerek kabızlığa iyi gelir.
İçeriğindeki kolin sayesinde hafızayı güçlendirir.,
Cildi nemlendirip saç hücrelerini güçlendirir.

Alıntı

[Dedecan61]

Eline sağlık son haberleri güncelledik..
Denemekte fayda var bence...