Pratik Ev Yapımı Hamburger
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


300 gr kıyma
1 tane kuru soğan
yarım bağ maydanoz
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
tuz
karabiber
kimyon
ekmek

hazır hamburger ekmeği
Hamburger ara malzemesi için

marul
4 tane kornişon tursu
1 domates
1 soğan
ketçap
mayonez
Köfte malzemeleri bir kapa koyup iyce yoğurun cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. O arada hamburger iç malzemelerini hazırlıyoruz soğanları halka halka doğruyoruz kornişon turşuları jülyen şeklinde doğruyoruz domatesleri halka şeklinde doğruyoruz. Dinlenen köfteleri kızgın yağda kızartıyoruz. Hamburger ekmeğinin ortadan ikiye kesip üstüne ketçap sürüp önce marul köfte domates soğan turşu sırayla koyup ekmeğin üstünü kapatıyoruz. Yanına garnitür olarak patates kızartıp servis yapabiliriz. Afiyet olsun