| |
|
15 Ekim 2018, 09:44
| #1 | |
| Çevrimiçi  IF Ticaret Sayısı: (0) | Fesleğenli sakız kabağı salatası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Hazırlama süresi: 30 dakika Malzemeler 6 adet sakız kabağı, ince olanlardan seçin 9 adet şeker domates (renkli domates bulabilirseniz her birinden 3 er adet yeterlidir) Yarım demet fesleğen, yıkayıp kurutulmuş 5 adet kurutulmuş domates, ince doğranmış 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam 1 limon kabuğu rendesi 10 adet minik mozzarella 75 gr kavrulmuş ceviz içi (kavurma yöntemini tarif sonuna ekledim) Sosu 1 çorba kaşığı balzamik sirke 1 çorba kaşığı soya sosu Yarım limonun suyu 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: * Kabakları yıkayıp kuruladıktan sonra fotoğraftaki gibi sebze soyacağı ile şeritler halinde doğrayarak geniş bir kaseye alın. Benim yaptığım gibi tabağı süslemek isterseniz 15-16 tanesini rulo yapıp kenara ayırın. * Domateslerin her birini drt parçaya kesip çekirdeklerini çıkarın. * Fesleğenlerin birkaç yaprağını süslemek için ayırın, diğerlerini ince doğrayın. * Doğranmış domates, fesleğen, kurutulmuş domates, susam ve limon kabuğu rendesini kabaklara ilave edin. * Sos malzemelerini küçük bir cam kavanoza alıp kapağını sıkıca kapattıktan sonra iyice çalkalayarak salataya ilave edin. İki büyük kaşık yardımıyla sosu salataya iyice yedirin ve servis tabağına aktarın. * Rulo olarak hazırladığınız kabaklarla tabağın kanarlarını süsleyin. Eğer hemen servis yapmayacaksanız üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında bekletin. * Servisten hemen önce mozzarella, kavrulmuş ceviz ve fesleğen yapraklarını salatanın üzerine serpiştirin. Ceviz içi kavurma yöntemi: *Ceviz içlerini fırın kağıdı serilmiş tepsiye tek sıra halinde yerleştirin. 5 dakika önceden 150 derecede fanlı ayarda ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra arzu ettiğiniz salatalara garnitür olarak ekleyin. Afiyetle sevgiyle kalın…
__________________ I suffered, I learned, I changed.. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
15 Ekim 2018, 10:03
| #2 |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Fesleğenli sakız kabağı salatası @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] biz bunun adını zor okuyoruz, kendisini nasıl yiyeceğiz hanımefendi ? |
| | |
|
15 Ekim 2018, 10:08
| #3 | ||||
| Çevrimiçi IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Fesleğenli sakız kabağı salatası
o nedenmiş adı da kolay kendisi de gayet de lezeetli görünüyor
__________________ I suffered, I learned, I changed.. | ||||
| | |
 |
| Etiketler |
| feslegen, kabak, sakız |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bal Kabağı Çorbası | Lcia | Çorbalar | 0 | 27 Kasım 2014 19:11 |
| Bal Kabağı Reçeli | Seyra | Reçel Tarifleri | 0 | 13 Ekim 2014 22:40 |
| Fesleğenli Roka Salatası | Elysian | Salatalar Mezeler | 0 | 12 Mart 2014 09:34 |
| Bal Kabağı Tatlısı | Zen | Tatlılar | 0 | 03 Kasım 2012 19:30 |
| Fesleğenli Mozarella Salatası | Kralice | Salatalar Mezeler | 1 | 12 Mart 2009 14:11 |
Normal
