Bugün 93 yaşında olan Mengen'li Halit Atay[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] 1931 yılından 1935'e kadar Çankaya Köşkü'nde Atatürk'ün aşçısı olarak çalıştı.Atay "Ne zaman isteyeceği belli olmadığı için[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] biz her sabah mutlaka kuru fasulyeyi hazır ederdik. İster Çankaya Köşkü'nde olalım[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ister Dolmabahçe'de[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] mutlaka yapardık. Yapardık ve yemezse döker sabah tekrar yapardık. Hatta trenle seyahat ettiğimizde bile ilk işimiz kuru fasulye yapmaktı" diyor..
AKŞAM(DENİZ GÜÇER)-Halit Atay'ın çocukluğu Kurtuluş Savaşı'nın tam ortasında geçti. 1913 doğumlu olan Mengenli delikanlı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] gelenekleri bozmadı ve birbirinden güzel yemekler yaparak yavaş yavaş kendini aşçılıkta kanıtladı. Mustafa Kemal Atatürk'ün yanında çalışan ağabeyi Mehmet Atay[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Çankaya Köşkü'nde bir aşçı ihtiyacı olunca Mengen'e haber gönderdi ve 'Halit gelsin' dedi. Mengen'e büyük bir sevinç dalgası yayıldı. Halit Atay katırlarla Ankara'ya doğru yola çıktı ve sonunda Köşk'e ulaştı...

Bugün 93 yaşında olan Atay[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] 1931 yılından 1935'e kadar Çankaya Köşkü'nde Atatürk'ün aşçısı olarak çalıştı. Halit Dede'nin abisi de[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Atatürk ölene kadar yanında aşçıydı. Ancak senelerce emekli olamadı. 1980'den sonra Kenan Evren'e mektup yazan ağabey[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Evren'in konuyla yakından ilgilenmesine rağmen bu hakkı elde edemedi ve 15 yıl önce öldü. Bunları bize biraz da sitemle anlatan Halit Dede[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Atatürk'le ilgili anılarını bizimle paylaşırken hala o günkü kadar heyecanlıydı. Şimdi sözü ona bırakalım.