IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Bebek Köftesi (Tavuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

Yarım tavuk göğsü
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 küçük domates
Kaşık ucu ile kimyon
Çok ince doğranmış maydanoz
Avuç içi kadar ekmek içi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Bebek Köftesi (Tavuklu) Tarifi'nin Yapılışı
Göğsün üzerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz, haşladıktan sonra blenderden iyice geçiriyoruz. Sonra diğer malzemeleri rendenin ince yeri ile rendeliyoruz,soğanın suyunu sıkalım,çok sulu olmasın ,güzelce harmanlayıp şekil verelim ,tost makinasının üzerine yağlı kağıt serelim ,yarısının üzerine dizip diğer yarısını da üzerine kapatıp hafif bastıralım ve bırakalım ,kendi kendine pişsin yumuşak oluyor ,afiyet olsun bebişlere.
Not:Benim maydanozum kalmamış koymadım ama çok güzel oluyor.
Benim oğlum 10 aylık severek yiyor.