Kıymalı Nohutlu Yoğurt Çorbası
 

Kıymalı Nohutlu Yoğurt Çorbası
✎ ┊ 「 MALZEMELER 」

➭ 3/4 su bardağı yoğurt
➭ 1 yumurta sarısı
➭ 1 bardak su
➭ 1 yemek kaşığı nohut
➭ 1 çay kaşığı tam buğday unu
➭ 1 yemek kaşığı zeytinyağ veya tereyağ
➭ 4-5 nohut tanesi kadar kıymadan köfte.

┊ 「 HAZIRLANIŞI 」

Önce bulguru haşlayın. İyice ezin 1 çay kaşığı unu hafif sulandırın ve yoğurt ile karıştırın. Bu karışıma haşlanan nohut ve köfteleri ekleyin. Üzerine 1 bardak su ekleyin. Pişirilmeye bırakın.En son üzerine zeytinyağ ve biraz nane ekleyin.
Bebeğinizin nefis çorbası hazır.
Afiyet Olsun

Alıntı