01 Nisan 2019, 18:08 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | KURŞUN AŞI Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Kurşun aşı tarifi için malzemeler 250 g kuzu kuşbaşı 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 adet kuru soğan 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Köftesi için; 1 çay bardağı ince bulgur 100 g yağsız kıyma 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 1/2 çay kaşığı tuz Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Kurşun aşı Nasıl Yapılır Bulgura yarım çay bardağı sıcak su ilave ederek 5 dakika bekletin. Islanmış bulgura yumurta, un, salça ve tuz ilave ederek ele yapışmayacak hale gelinceye kadar yoğurun. 20 dakika dinlendirdiğiniz hamurdan ufak parçalar kopararak yuvarlak köfteler yapıp bir tepsiye dizin. Kuşbaşı doğranmış et ve yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun. Kavrulan ete salça, tuz, karabiber ilave edip 3-4 dakika kavurmaya devam edin. Sonrasında üzerine 7-8 bardak su ilave edin. Su ilave ettikten sonra haşlanmış mercimek ve nohudu ilave ederek 20 dakika kısık ateşte pişirin. En son hazırladığınız bulgur köftelerini ekleyerek 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Tereyağını bir sos tavasında eritin. Kuru naneyi ekleyip hafif kavurun ve ocaktan alıp yemeğin üzerine gezdirin. En son kırmızı pul biber serpin ve sıcak servis yapın. | |
|
Etiketler |
aşı, etyemekleri, kurşun, tarifleri, yemek |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Emrah - Kurşun | Desmont | D, E, F, G | 0 | 01 Kasım 2014 22:54 |
Kurşun | PySSyCaT | Çevre Terimleri Sözlüğü | 0 | 27 Eylül 2014 16:01 |
Konsept kurşun kalem tasarımı, uzunluk ve mesafe ölçebiliyor -Ölçebilen Kurşun Kalem | Sevda | Bilim Dünyasından Son Haberler | 0 | 02 Aralık 2011 22:16 |
Kurşun. | Sametold | Fıkra | 0 | 03 Ekim 2010 01:20 |