Tel şehriye çorbası
 

Malzemeler,

1 çay bardağı tel şehriye

1yemek kaşığı sıvıyağ

1 adet limonun suyu

3 su bardağı kaynar su

Yarım paket tavuk bulyon

5 dal maydanoz

Tuz

Hazırlanışı,

Çorba tenceresine kaynar su, tavuk suyu, sıvıyağ ve şehriye alıp haşlayın.

Şehriyeler yumuşadıktan sonra limon suyu ve tuzunu ekleyip iki taşım kaynatın.

Maydanozları incecik doğrayın.

Çorbayı ocaktan almadan önce maydanozları ilave edip karıştırın.

Kâseler bölüp, sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun.