IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası - İftar Sofranız İçin

Kekikli patates çorbası malzemeleri

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

4 patates

15 gr tereyağı

1 soğan

1 havuç

1.5 litre sıcak su

Yarım çay bardağı krema

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

1 çay kaşığı zerdeçal

Karabiber

Taze kekik

Kekikli patates çorbası:
Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip soğan, patates ve iri doğranmış havucu 3 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Çorbayı bir taşım kaynatıp içine krema, şeker, tuz, muskat, karabiber, zerdeçal ekleyip karıştırın. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Kekikli patates çorbası artık hazır, afiyet olsun