Domatesli Zerdeçallı Mercimek Çorbası
 

Malzemeler
- 2 Adet Defne Yaprağı
- 2 Adet Domates
- 1 Tatlı kaşığı Kimyon
- 1 Su bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Çay kaşığı Kişniş
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Limonun Suyu
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı kaşığı Tarçın
- 1 Çorba Kaşığı Zerdeçal
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz

Üzeri İçin
- Kararında Kişniş

Hazırlanışı
Tencereye yağı ve küp doğranmış soğanları koyun ve pembeleştirin. Sarımsakları ve küp doğranmış domatesi kavurun. Yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin ve 3-4 dakika kavurun. Sıcak suyu ve limon suyunu koyarak mercimekler pişene kadar kaynatın. Baharatları ilave ederek blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Taze kişniş yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.