Pastırmalı Tarhana Çorbası
 

Malzemeler
3 Çorba K. Tarhana
50 Gr. Pastırma
2 Çorba K. Domates Salçası
2 Çorba K. Tereyağı
1 Su B. Et Suyu
Su
Tuz

Hazırlanışı
Tereyağını tencereye koyup eritiyoruz. Pastırmayı ince bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Tereyağı ile birlikte kavuruyoruz. Domates salçasını katıyoruz. Tarhanayı döküp kavuruyoruz. Et suyu ve sıcak suyu katıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp iki üç dakika pişirip sonra ocağı kapatıyoruz. Daha sonra servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.