[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

MALZEMELER:
4 bardak et suyu,
2 çorba kaşığı yağ,
1 yeşilbiber,
1 tane kırmızıbiber,
yarım fincan arpa şehriyesi,
tuz,
karabiber.

YAPILIŞI:
Kaynayan et suyuna margarin veya tereyağı konur.
Sonra sıra ile şu işlemler yapılır.
Kırmızıbiber, şehriye ve tuz ilave edilir.
Biraz kaynadıktan sonra kıyılmış yeşilbiber eklenir.
Üzerine karabiber serpilip, ateşten indirilir.
Afiyet olsun.