[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Malzemeler

300 gr.mantı ( bir büyük kase)
250 gr ıspanak (Kökü veya yaprağı farketmez)
1 adet havuç
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy soğan
karabiber,tuz


Ispanaklı mantı çorbası nasıl yapılır?

Soğanı ve havucu ince ince doğrayın.Biraz zeytinyağında hafifçe sarartın.
Salçasını katın eritin. Suyunu ekleyip kaynayana kadar bekleyin.
Kaynayan suya küçük doğranmış ıspanak saplarını ilave edin.
ıspanak sapları pişmeye yakın mantıyı atın.
Eğer ıspanak yaprağı kullanacaksanız, mantıyla beraber atın.
Tuz ve karabiberini atın.Mantı pişince ocağın altını kapatın.