2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

2 renk çorba “Havuç & Brokoli”


İpek Bozkurt'tan Havuç ve Brokoli çorbası tarifleri...
Malzemeler ( 6 kişilik )

Havuç çorbası:
500 gr havuç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 lt sıcak su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Brokoli çorbası:
1 kg brokoli
4 bardak sıcak su
1 paket süt kreması
2 diş sarımsak
1/2 adet beyaz soğan
2 corba kasigi zeytinyağı
Tuz
Muskat cevizi

Yapılışı:

Havuc çorbası:
Havuç halka halka doğranır ve zeytinyağında az kavrulur, tuz ekilir ve üzeri sıcak su ve süt ile örtülüp, yumuşayana kadar pişirilir. Tereyağında un kavrulur, içine suyu ile birlikte haşlanmış havuç katılır, bir taşım kaynatılır. Karabiber ekilir, el mikseri ile çekilir, süzgeçten geçirilir.

Brokoli çorbası:
Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak öldürülür, buna brokolinin çiçek kısımları eklenir, tuz ve sıcak su konup 15-20 dakika brokoli yumuşayana kadar pişirilir. Brokoli hazır olunca krema eklenir, biraz muskat cevizi rendesi katılıp bir taşım kaynatılır, el mikseri ile püre halini alana kadar çekilir. Çorba kasesinin içine önce brokoli çorbası üzerine de havuç çorbası konur, üzeri isteğe göre süslenip, sıcak olarak servis edilir.

Haberturk

2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

2 renk çorba “Havuç & Brokoli”

İpek Bozkurt'tan Havuç ve Brokoli çorbası tarifleri...
Malzemeler ( 6 kişilik )

Havuç çorbası:
500 gr havuç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 lt sıcak su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Brokoli çorbası:
1 kg brokoli
4 bardak sıcak su
1 paket süt kreması
2 diş sarımsak
1/2 adet beyaz soğan
2 corba kasigi zeytinyağı
Tuz
Muskat cevizi

Yapılışı:

Havuc çorbası:
Havuç halka halka doğranır ve zeytinyağında az kavrulur, tuz ekilir ve üzeri sıcak su ve süt ile örtülüp, yumuşayana kadar pişirilir. Tereyağında un kavrulur, içine suyu ile birlikte haşlanmış havuç katılır, bir taşım kaynatılır. Karabiber ekilir, el mikseri ile çekilir, süzgeçten geçirilir.

Brokoli çorbası:
Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak öldürülür, buna brokolinin çiçek kısımları eklenir, tuz ve sıcak su konup 15-20 dakika brokoli yumuşayana kadar pişirilir. Brokoli hazır olunca krema eklenir, biraz muskat cevizi rendesi katılıp bir taşım kaynatılır, el mikseri ile püre halini alana kadar çekilir. Çorba kasesinin içine önce brokoli çorbası üzerine de havuç çorbası konur, üzeri isteğe göre süslenip, sıcak olarak servis edilir.

Haberturk

Cevap: 2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

bakın tekrar tekrar diyorum sıkıldım bunu hatırlatmaktan size allah bence Brokoli denen arkadaşı yenilsin diğe yaratmadı buna karnıbahar pırsa da dahil bence onlar zehir veya insana bela olsun diğe yaratıldı zinhar caiz değildir.

Cevap: 2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

Aa :)
Ama brokoli haslarsan, bol limon ekle.. mis gibi ya :)
Cok faydali hem birinci yiyecekler arasinda

Cevap: 2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

Allahım faydasına muhtaç etmesi beni

Cevap: 2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

Gecen is cikisi ablama gittim o da corba yapmis aa dedim en sevdigim mercimek corbasi ellerine saglikk! Afiyet olsun ye bakalim begenecek misin dedi yedim bitirdim mis.... Demez mi cok guzel dimi brokoli corbasi??
Ben sok.
Bayagi da lezzetliymis.

Cevap: 2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

Havucu hiç denemedim ama brokoli favorimdir. Brokolinin her hali favorim. @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]'ın aksine brokoli, karnabahar fanıyım ben sanırım. İyi yeniyor =D
Fırında beşamel soslu karnabahar yerseniz fikriniz değişir:p

Cevap: 2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

Bildiğim tek sos salca sosu :S üzerine katmer şerbeti döksem ıh yok ya :S gözümün önününe geldi yine o arkadaş zinhar fi hakika yemek değil

Cevap: 2 renk çorba “Havuç & Brokoli”
 

Alıntı:

Swat Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042028257) Bildiğim tek sos salca sosu :S üzerine katmer şerbeti döksem ıh yok ya :S gözümün önününe geldi yine o arkadaş zinhar fi hakika yemek değil

Bu dediğimi ye, karnabahar demese kimse anlamazsın, anlasan da kendini yemekten alıkoyamazsın :p brokoliyi sevmemeyi anlarım da karnabahara bu haksızlık yapılmamalı ;(
Brokoli çorbasını da brokoli demeseler anlamazsın mesela. Mucize sebzeler =D