[Sarya]

Malzemeler

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 çay bardağı bezelye
2 yemek kaşığı un
8 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı konserve mısır
200 ml sıvı krema
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı

Tenceremize zeytin yağını, doğranmış soğanı, patatesi, doğranmış havucu, kabak ve bezelyeyi ilave ediyoruz ve 5 dakika soteliyoruz.
Üzerine unu ekleyerek 2 dakika kavuruyoruz.
Tenceremize sıcak suyu ilave ederek karıştırıyoruz.
Sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.
Üzerine konserve mısır ekleyip karıştırıyoruz.
Tencereye krema, yeteri kadar tuz ve karabiberi ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Çorbamızı 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz.
10 dk dinlendirdikten sonra çorbamız servise hazır. Afiyet olsun…