Safran Soslu Lagos Balığı
 

Malzemeler;

600 gr lagos fileto
20 gr tereyağı
Yarım çay bardağı krema
Yarım çay bardağı beyaz şarap
3 gr safran
Yarım diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Biberiye
Deniz tuzu
Tane karabiber
Yapılışı: Sos için, tereyağını tavada ısıtın. Sarımsağı ince kıyıp yağda soteleyin. Safran ve beyaz şarabı ilave edin. Krema, tuz ve karabiberi ilave edin. Lagos filetoları 75 gr’lık parçalara ayırın. Zeytinyağı, tuz, biberiye ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırıp ızgarada pişirin.



[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


alinti

Cevap: Safran Soslu Lagos Balığı
 

Çok kral balık denizlerin şahıdır hatta fiyatıda çok kral bilen bilir...