Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Sotelenmiş ıspanaklı palamut malzemeleri
200 gr ıspanak
2 palamut
1 soğan
2 diş sarımsak
100 gr porçini mantarı
50 ml krema
1 yemek kaşığı parmesan peyniri
10 gr tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz şarap
Un
Tuz
Beyaz biber
Ayçiçek yağı
Sotelenmiş ıspanaklı palamut: Bol suyla yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları tavada tereyağı ile hafifçe kavurun. Kıyılmış soğan, mantar, beyaz biber, tuz, beyaz şarabı ıspanağa ilave edip karıştırın. Son olarak krema ve parmesan peyniri ilave edip birkaç dakika daha kavurup servis tabağına alın. Balıkları ayıklayıp dilimleyin. Una bulayıp kızgın yağda kızartın. Ispanağın üzerine alıp servis yapın.
01 Eylül 2014, 16:16
Benzer Konular 
Normal
