IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

2 kişilik

Malzeme:
Ana Yemek :
400 gram fileto levrek
1 adet patates
1 çay kaşığı tuz
2 dal dereotu
1 tatlı kaşığı bitkisel yağ
İç Malzeme için :
Yarım patates
Yarım kabak
Yarım havuç
50 gram karides
1 çorba kaşığı bitkisel yağ
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
1 çorba kaşığı krema
2 tatlı kaşığı un
2 dal dereotu
Tuz, karabiber

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Tarifi
Patatesi haşlayın. İç malzeme için verilen sebzeleri rendeleyin. Temizlenmiş karidesleri ve dereotunu doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada bitkisel yağ'da sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra kavurun. Sebzelerden bir çorba kaşığı kadarını bir kaseye ayırın. Kalan sebzelere karidesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun. Ocaktan alın, ılınmaya bırakın. Levrek filetoyu döverek inceltin. Hazırladığınız iç malzemeyi filetonun içine yerleştirin. Rulo şeklinde sardıktan sonra una bulayın ve kızgın tavada sıvıyağda çevirerek kızartın. Haşlanmış patatesi halka şeklinde doğrayıp tuzu, bitkisel yağ ve kıyılmış dereotu ile soteleyin. Ayırdığınız sebzeleri tavaya alın ve kremayla karıştırın. Levrek dolmaları kremalı sebzeler, sote edilmiş patates eşliğinde servis yapın.