| |
|
10 Haziran 2019, 17:13
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Tereyağında kıtırlı levrek Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Tereyağında kıtırlı levrek tarifi için malzemeler 2 adet levrek fileto (Derileri alınmış, 4’e bölünmüş. Kişi sayısına göre karar verebilirsiniz) Tereyağı 2 limon kabuğu rendesi (Birazını süslemek için ayırın) 2 yemek kaşığı limonun suyu 2 büyük dilim, gevrek haline gelecek şekilde kızartılmış, tercihen ekşi mayalı ekmek (Bayat olursa daha iyi olur) 1 tatlı kaşığı kurutulmuş sarımsak (Yoksa 2 büyükçe diş sarımsak) 1 avuç maydanoz Zeytinyağı Tuz, karabiber Üzerini süslemek için frenk soğanı veya taze soğan veya maydanoz. Tereyağında kıtırlı levrek Nasıl Yapılır * Elinizle parçaladığınız ekmekleri, sarımsağı, limon kabuklarını, maydanozu, biraz tuz ve karabiberle tatlandırın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı katarak rondoda ufalayın. Çok un ufak etmeyin, biraz dişe gelsinler.Kenara ayırın. * Balıkları yıkayıp iyice kurulayın. Hafif tuzlayın. * Geniş tabanlı bir tavada 1.5 tatlı kaşığı kadar terayağını eritin. * Balıkları tavaya koyun. Birbirlerine çok değmesinler. Gerekirse iki partide pişirin. Limon suyunu ekleyin. 2-3 dakika kadar bir yüzünü pişirip çevirin, sonra 1-2 dakika da öbür yüzünü. En önemli konu balığı çok pişirip kurutmamak. Rengi beyaza dönüp, kenarlar kızarmaya başladı mı olmuş demektir. * Balıkları servis yapacağınız tabağa alın. Üzerlerine ekmek kırıntılı karışımı bolca koyun. Üzerine ayırdığınız limon kabuğu rendesini ve kullanacağınız yeşilliği (frenk soğanı/taze soğan/maydanoz vb.) serpin. Biraz da değirmenden karabiber çekip servis edin. 2 Allecra, vioLeta bunu beğendi
__________________ ~ P .İ .R ~ | |
| |  |
| Etiketler |
| kıtırlı, levrek, tarifi, tereyağında |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kıtırlı Semizotu | Zen | Sebze Yemekleri | 0 | 07 Haziran 2014 23:21 |
| Elmalı Kıtırlı Kek | oneofgirl | Kek Tarifleri | 0 | 12 Ağustos 2013 16:58 |
| Kıtırlı Poşe Yumurta | oneofgirl | Yumurta Yemekleri | 0 | 07 Ağustos 2013 17:13 |
| Milföy Kıtırlı Ezme Çorba | Liaaa | Çorbalar | 0 | 28 Şubat 2012 13:27 |
| Fırında Kıtırlı Piliç Biftek | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 22 Mart 2009 03:30 |
Ağaç şeklinde
