Portakallı Hardallı ve Çıtır Tavuklu
 

Malzemeler
Salatası için;
2 bardak karışık yeşillik
2 su bardağı ıspanak
1 bardak Brüksel lahanası
Dilimlenmiş bir portakal
Yarım avokado (dilimlenmiş)
1 çay kaşığı kenevir tohumu1 çay kaşığı kavrulmuş badem
1 çay kaşığı çiğ kabak çekirdeği
Yarım su bardağı pişmiş doğranmış tavuk
Sosu için;
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı gerçek akçaağaç şurubu
1 portakal suyu
2 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 diş sarımsak (doğranmış)
Yarım arpacık soğanı (doğranmış)
Karabiber
Hazırlanışı
Bütün malzemeleri blenderdan geçirin ve karıştırın.