Patlıcanlı Pizza
 

Patlıcanlı Pizza

Gerekli Malzemeler

1 adet orta boy patlıcan1 kaşık zeytinyağı1 tutam tuz, karabiber ve sarımsak tozuYarım bardak domates sosu2 kaşık rendelenmiş parmesanYarım bardak taze kıyılmış fesleğen1 bardak kıyılmış mozzarella peyniri (yok ise; yağsız kaşar da kulllanabilirsiniz)


Peki Nasıl Yapacağız?

Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz. Daha sonrasında patlıcanları dilim dilim kesip, fırça yardımıyla zeytinyağını her tarafına yedirecek şekilde sürüyoruz. Üzerine baharatları ve domates sosunu karıştırarak sürüyoruz. 10 dakika fırında pişiriyoruz. Daha sonra üzerine parmesan, mozzarella ve fesleğeni de koyup 5-8 dakika daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun!