Diyet Kaparili Patlıcan Malzemeler: * 2 adet bostan patlıcanı * 2 adet soğan * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * 3 adet domates * 1 çorba kaşığı domates salçası * 2 çay bardağı su * 20 adet yeşil zeytin * 2 çorba kaşığı kapari ve tuz. Hazırlanması: * Patlıcanları soyup küp küp doğrayın. Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletip bol suyla yıkayın ve kurulayın. * Domatesleri soyup küp küp doğrayın. * Soğanları soyup piyazlık doğrayın. * Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye kesin. * Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Domates ve domates salçası ilave edip soteleyin. * Patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavurun * Su, kapari, zeytin, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. * Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz. |
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 22:20. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 3
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2024 IRCForumlari.Net