Beyaz Lahana Sarması
 

"En sevdiğim yemekler" listesinin ilk 1. sırasında yer alan "Beyaz lahana sarması" tarifini büyük bir iştah ve zevkle hemen yazıyorum arkadaşlar.. ;s26

Malzemeler
6 kişilik
• 1 kg. dolmalık lahana
• 1,5 su bardağı pirinç
• 5 adet soğan
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı dolma baharı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı su (dolma içi için)Tuz
• 2 adet küp şeker
• 2 çorba kaşığı kuru nane

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Beyaz Lahana Sarması Tarifi

•Lahana, yaprakları ayrıldıktan sonra, bol suda haşlanır. Suyu süzülür.
•Verilen malzemeler kullanılarak, zeytinyağlı dolma içi tarifindeki gibi iç harç hazırlanır.
•Yaprağın damar kısmı içe gelecek şekilde yayılır. Harçtan bir kaşık alınarak ortasına koyulur. Her iki yandan içe kıvrılarak, rulo şeklinde sarılır.
•Tencerenin dibine lahananın sapları koyulur ve sarmalar aralıksız bir biçimde kat kat dizilir.
•Üzerini aşacak kadar sıcak su ve tuz ilave edilir ve ağır ateşte sarmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
•Soğuduktan sonra limon dilimleriyle süslenerek servis yapılır.

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

Ayıptır söylemesi, bende çok güzel yaparım ve çok güzel yerim:p
Gerçekten çok lezzetli oluyor.

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] gel beraber yapalım;s15

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

Lahana'nın kokusunu sevmem.yıyemem!.
Z.yağlı Yaprak sarması tercıhım

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

Yapalım canımcım, sonra afiyetle yiyelim. ;s15

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

O halde hemen soruyorum "ne zaman davetliyim size?"
Simge & Ein siz beraber yapın ben tadına büyük bi iştahla bakarım! nımnımnım
Yaprak sarmada güzeldir ancak beyaz lahana yabana atılcak gibi değil.
Bensiz mi? ;s10

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], sana Sensiz Olmaz Ki şarkısını armağan ediyorum .p

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

Canım ben dün akşam yaptım bile :D dolapta yenilmek için seni bekliyor (:

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], bence de lahana sarması daha lezzetli [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Kızlar lahana sizi bekliyor ne zaman geliyorsunuz? (:

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]; Ben anneme yapalım dedim, kışın bulunur, şimdi nerden bulayım dedi bana:/

Cevap: Beyaz Lahana Sarması
 

Ben buldum (:
Artık sebzenin, meyvenin yazı kışı kalmadı ne ararsan buluyorsun:p
İstersen burdan bir kasa yollayım:D