IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Peynirli Domates Dolması

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler ;

6 Adet orta boy domates
2Yemek kaşığı fesleğen
3 Yemek kaşığı bayat ekmek içi
2 Yemek kaşığı kaşar peyniri
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı ;

Domatesleri bol su ile yıkayarak ağız kısımlarını kesin ve tatlı kaşığı ile içlerini oyun.
Geniş bir tencere içerisinde ekmek içi , fesleğen ,tuz , karabiber ve zeytinyağını karıştırarak pişirin.
Domateslerin içine eşit bir şekilde hazırladığınız karışımdan ilave ederek ağız kısımlarından kestiğiniz parçaları kapak yaparak kapatın.
Fırın tepsisi içerisine düzenli bir şekilde dizdiğiniz domateslerin üzerine kaşar peyniri ve diplerine bir miktar su ilave ederek önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.
Domateslerin içinde bulunan harcı ocakta biraz pişirmeniz gerekiyor yoksa fırında çiğ kalabilir.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Alıntı