IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 06 Mart 2014, 15:30   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Fırında Biber Dolması





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler

10 adet dolmalık biber
1 su bardağu pirinç
250 gr. kıyma
1 yemek kaşığı biber salças
1 yemek kaşığı domates salçası
12 adet maydanoz
2 adet soğan
2 diş sarımsak
Nane
Tuz,
Karabiber,
k
Kırmızı biber
Sumakyarım
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağı

Tarif

İlk önce küçük boy dolmalık biberleri yıkayıp, sapının yanından içe doğru bastırarark sapı çıkarılır
ve içindeki tohumları silkelendikten sonra bir kenara koyun.
Daha sonra üzerini kapamak için lazım olacak.
Dolmalık biberin sapını bıçakla keserek açmayın.
İçine koyacağımız malzemeler pişerken taşar.
iç harcı, sebzeleri küçücük doğrayarak hazır hale getirin.
Baharatlar, salça, zeytinyağ, yıkanmış pirinç ve kıymayı karıştırma kabına alıp karıştırın.
Doğradığınız sebzeleri de ekleyip tekrar hafifçe karıştırın.
İçi temizlenmiş biberleri hazırladığınız iç harçla 2/3 ü dolacak şekilde doldurun kapak olarak doğranmış domates dilimleri yahut biberlerin kendi kapaklarını kullanabilirsiniz.
Ağızlarını kapayıp tencereye yerleştirin.
Üzerine yeterince su ve 2 kaşık zeytinyağ gezdirip kapağını kapatın
orta hararette pirinçler şişip uzayana dek pişirin.
biber dolmalarını fırın tepsisine dizip
her dolmanın üzerine parça parça tereyağı koyup 150 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
biber, dolması, fırında


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Renkli Biber Dolması Elysian Dolma ve Sarmalar 0 23 Şubat 2014 14:10
Zeytinyağlı biber dolması Amelia Dolma ve Sarmalar 0 07 Şubat 2014 01:02
Peynirli biber dolması oneofgirl Sebze Yemekleri 0 21 Temmuz 2013 20:17
Cevizli Biber Dolması YapraK Dolma ve Sarmalar 0 25 Aralık 2009 21:37
Fesleğenli Biber Dolması YapraK Dolma ve Sarmalar 0 23 Mart 2009 00:05