İspanyol Böreği - İspanyol Mutfağı
 

İspanyol Böreği - İspanyol Mutfağı

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


içindekiler

• 4 yufka
• 4 havuç
• Yarım kg ıspanak
• 250 gr pastırma
• 2,5 kahve fincanı margarin
• 1 yumurta sarısı

Üzeri İçin :

• Susam
• Çörek otu

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

hazırlanışı


Ispanağı ayıklayıp bol suda yıkayın. Süzüp iri iri doğrayın. Havucu temizleyip rendeleyin. Ispanak ve havucu ayrı kaplarda birer kaşık margarinle kavurun.

• Yufkanın birini tezgaha serin. Kalan margarini eritip yufkanın üzerini yağlayın. İkinci yufkayı üzerine serip tekrar yağlayın ve ıspanakları yayın.
• Üçüncü yufkayı yayıp yağlayın ve kavrulmuş havucu yerleştirin. Dördüncü yufkayı serip yağlayın ve pastırmaları dizin. Hazırladığınız böreği rulo şeklinde sarın.
• İkiye kesip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Üzeri iyice kızarınca fırından alıp dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.

Alıntılar

Cevap: İspanyol Böreği - İspanyol Mutfağı
 

olsada yesek :)