Chow Main (Çin Mutfağı)
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

400 gram noodle
3 çorba kaşığı susam yağı
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı toz beyazbiber
3’er çorba kaşığı pirinç şarabı ve soya sosu
2 çorba kaşığı oyster sos
4 dal taze soğan
3 adet biber
400 gram konserve ton balığı

Üzeri için:

Susam

Yapılışı:

NOODLE'I kaynar suda 3 dakika haşlayın. Susam yağını wok tavaya alın. Kıyılmış sarmısakları ekleyip, soteleyin. Beyazbiber, pirinç şarabı, soya ve oyster sos ilave edin. Noodle'ın suyunu süzdürüp wok tavaya alın. Üzerine ton balığı ilave edin. Kıyılmış soğan ve biber ekleyip harmanlayın. Susam serpip servis yapın.