Fas Mutfağı: Tarçınlı Kuskus Salatası, Havuç ve Nohut ile Tarifi
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

• 1 çay bardağı haşlanmış kuskus
  Yarım çay bardağı haşlanmış nohut
  1 çay kaşığı toz tarçın
  Yarım adet zar şeklinde doğranmış dolmalık kırmızı biber
  1 adet orta boy havuç
  
  1 çorba kaşığı kızartılmış çam fıstığı
  5 adet çekirdekleri çıkartılmış hurma
  1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
  1 çorba kaşığı ince doğranmış yeşil soğan
  1 çorba kaşığı sirke
  2 çorba kaşığı zeytinyağı
  Tuz, karabiber

Tarçınlı Kuskus Salatası, Havuç ve Nohut ile Yapılışı


Haşlanmış kuskus, haşlanmış nohut, zar şeklinde doğranmış biber, rendelenmiş havuç, tarçın, çam fıstığı, hurma, ince kıyılmış maydanoz, yeşil soğan, sirke ve zeytinyağını derin bir kabın içinde karıştırın. Karıştırdığınız bütün malzemelerin üzerine tuz ve karabiber ekleyerek servis edilecek hale getirin. İnce kesilmiş domates ve salatalıklarla birlikte servis yapın.