Hint Mutfağı: Gajjar Ka Halwa (Hint Mutfağı) Tarifi
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

• Yarım su bardağından bir parmak
  eksik sıvıyağ
  750 gram havuç
  Bir buçuk su bardağı tozşeker
  1 su bardağı süt
  Yarım su bardağı kıyılmış badem
  Yarım su bardağı sarı kuruüzüm
  Yarım su bardağı kıyılmış
  antepfıstığı
  5 damla gülsuyu
  1 çay kaşığı toz kakule

Gajjar Ka Halwa (Hint Mutfağı) Yapılışı


Sıvıyağı tencerede ısıtın. Rendelenmiş havuç ve tozşeker ilave edip, havuç yumuşayana dek pişirin. 1 su bardağı süt ekleyip, bir-iki kez karıştırdıktan sonra badem, üzüm, antepfıstığı, gülsuyu ve kakuleyi ilave edin. Sütü çekene dek kısık ateşte pişirin. Ilık olarak servis yapın.