IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 05 Ekim 2014, 22:20   #1
Çevrimdışı
Hint Mutfağı: Masala Baharatlı Tavuk Rosto Tarifi


aşk sohbet odaları


Malzemeler


  • 6 adet tavuk göğsü
    1 tutam Masala baharatı
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tutam tuz
    1 adet havuç
    3 adet defne yaprağı
    2 dal maydanoz kökü
    1 dal kereviz
    3 adet domates kurusu
    1 adet soğan
    4-5 diş sarmısak
    1 kg tavuk kemiği
    10 su bardağı tavuk veya et suyu
    1 kavanoz bebek mısır
    1 kavanoz kuşkonmaz

    Masala Baharatı:
    2 çay kaşığı tane beyaz biber
    1 çay kaşığı tane kimyon
    1 adet küçük boy kabuk tarçın
    Yarım Hint cevizi (rendelenmiş)
    1 çay kaşığı kakule
    1 çay kaşığı kişniş
    1 tatlı kaşığı sarmısak tozu
    1 tatlı kaşığı soğan tozu
    1 tatlı kaşığı Hint biberi

    Masala Sos İçin:
    1 çorba kaşıpı tereyağı
    1 çorba kaşığı un
    Yarım çorba kaşığı salça
    Yarım çorba kaşığı masala baharatı
    2 çortba kaşığı soya sosu


Masala Baharatlı Tavuk Rosto Yapılışı


Temizleyip kemiklerini ayıkladığınız tavuk göğüslerini derin bir kaba alarak sıvıyağ, Masala baharatı vetuz ile iyice harmanlayın. Havuç, defne yaprağı, maydanoz kökü ve kerevizi yıkadıktan sonra kıyarak tavuk göğüslerine ilave edin. Daha sonra domates kurusunu, ince doğradığınız soğanı ve sarmısağı, tavuk kemiklerini de ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı fırın tepsisine alarak 180 derece fırında 25 dakika, tavuk göğüsleri nar gibi kızarana dek pişirin. Fırından çıkardığınız tavuk göğüslerini bir kaba, kalan sebzeli suyu başka bir kaba
alın. Tavuk kemiklerini de bir daha kullanılmamak üzere kenara alın. Sebzeli suya tavuk veya et suyunu ekleyerek kısık ateşte 35-40 dakika kaynatın. Süzerek Masala sosta kullanılmak üzere bir kenara alın.

Masala Baharatın Hazırlanışı: Tüm malzemeyi mikserde çekerej istediğiniz kıvamda kullanıma hazır hale getirin.

Masala Sosun Hazırlanışı: tereyağını sos terecisine alarak eritin. Eridiğinde unu ilave ederek telle karıştırın.
Pembeleşene dek kavurun. Masala baharatını salçayı,önceden kaynatıp süzdüğümüz ve sos için bir kenara ayırdığımız sos suyunu bir tutam tuzu ve soya sosunu una ekleyerek kaunatın.

Tavuk Rostoyu Hazırlamak İçin: Fırınladığınız tavuk göğüsleri biraz soğuduğunda dilimleyin. Bebek mısır ve kuşkonmaz ile servis tabağına yerleştirin. Üzerine Masala sos ekleyerek servis yapın.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler


  • 6 adet tavuk göğsü
    1 tutam Masala baharatı
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tutam tuz
    1 adet havuç
    3 adet defne yaprağı
    2 dal maydanoz kökü
    1 dal kereviz
    3 adet domates kurusu
    1 adet soğan
    4-5 diş sarmısak
    1 kg tavuk kemiği
    10 su bardağı tavuk veya et suyu
    1 kavanoz bebek mısır
    1 kavanoz kuşkonmaz

    Masala Baharatı:
    2 çay kaşığı tane beyaz biber
    1 çay kaşığı tane kimyon
    1 adet küçük boy kabuk tarçın
    Yarım Hint cevizi (rendelenmiş)
    1 çay kaşığı kakule
    1 çay kaşığı kişniş
    1 tatlı kaşığı sarmısak tozu
    1 tatlı kaşığı soğan tozu
    1 tatlı kaşığı Hint biberi

    Masala Sos İçin:
    1 çorba kaşıpı tereyağı
    1 çorba kaşığı un
    Yarım çorba kaşığı salça
    Yarım çorba kaşığı masala baharatı
    2 çortba kaşığı soya sosu


Masala Baharatlı Tavuk Rosto Yapılışı


Temizleyip kemiklerini ayıkladığınız tavuk göğüslerini derin bir kaba alarak sıvıyağ, Masala baharatı vetuz ile iyice harmanlayın. Havuç, defne yaprağı, maydanoz kökü ve kerevizi yıkadıktan sonra kıyarak tavuk göğüslerine ilave edin. Daha sonra domates kurusunu, ince doğradığınız soğanı ve sarmısağı, tavuk kemiklerini de ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı fırın tepsisine alarak 180 derece fırında 25 dakika, tavuk göğüsleri nar gibi kızarana dek pişirin. Fırından çıkardığınız tavuk göğüslerini bir kaba, kalan sebzeli suyu başka bir kaba
alın. Tavuk kemiklerini de bir daha kullanılmamak üzere kenara alın. Sebzeli suya tavuk veya et suyunu ekleyerek kısık ateşte 35-40 dakika kaynatın. Süzerek Masala sosta kullanılmak üzere bir kenara alın.

Masala Baharatın Hazırlanışı: Tüm malzemeyi mikserde çekerej istediğiniz kıvamda kullanıma hazır hale getirin.

Masala Sosun Hazırlanışı: tereyağını sos terecisine alarak eritin. Eridiğinde unu ilave ederek telle karıştırın.
Pembeleşene dek kavurun. Masala baharatını salçayı,önceden kaynatıp süzdüğümüz ve sos için bir kenara ayırdığımız sos suyunu bir tutam tuzu ve soya sosunu una ekleyerek kaunatın.

Tavuk Rostoyu Hazırlamak İçin: Fırınladığınız tavuk göğüsleri biraz soğuduğunda dilimleyin. Bebek mısır ve kuşkonmaz ile servis tabağına yerleştirin. Üzerine Masala sos ekleyerek servis yapın.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Cevapla

Etiketler
baharatlı, hint, masala, mutfağı, rosto, tarifi, tavuk

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Hint Mutfağı: Pasandida Palak (Baharatlı Patates ve Ispanak) Tarifi AngeL Dünya Mutfakları 0 05 Ekim 2014 22:17
Hint Mutfağı: Kashmiri Rogan Josh (Kaşmir Usulü Tavuk) Tarifi AngeL Dünya Mutfakları 0 05 Ekim 2014 22:16
Hint Mutfağı: Sheekh Kebab (Baharatlı Kebab) Tarifi AngeL Dünya Mutfakları 0 05 Ekim 2014 22:16
Hint Mutfağı: Baharatlı Tavuk Budu Tarifi AngeL Dünya Mutfakları 0 05 Ekim 2014 22:11
Masala Baharatlı Tavuk Rosto (Hint Mutfağı) oneofgirl Dünya Mutfakları 0 23 Ağustos 2013 17:11