IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Dünya Mutfakları (https://www.ircforumlari.net/dunya-mutfaklari/)
-   -   Ördek Çorbası Endonezya Tarifi (https://www.ircforumlari.net/dunya-mutfaklari/629439-ordek-corbasi-endonezya-tarifi.html)

Seyra 17 Ekim 2014 22:20

Ördek Çorbası Endonezya Tarifi
 
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Malzemeler
Karides ezmesi 2 kaşik
Biber
Kişniş yapragi (taze) 1 avuç
Tuz 1/2 kaşık
Sogan (Küçük) 10 adet
Domates 2 adet
Acı kırmızı biber 3 - 5 adet
Ördek (yaklaşik 2 kg) 1 adet
Mantar (KurutulmuŞ) 20 gr.
Sirke 1 kaşik
Şeker
Limon suyu 3 kaşik
Sarmısak 5 diş
Tarif
Mantarları bir saat süre ile ılık suda bekletin
Ordegi iyice ayiklayip soğuk suyla yıkayın
Kağıtla kurutup 6-8 parçaya ayırın
Kırmızı acı biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve ince ince doğrayın
Sarmısağı ve soğanları soyun, ince ince doğrayın
Domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın
Kişnişi yıkayıp durulayın, ve kıyın
Ardından mantarları da süzüp güzelce doğrayın
Ördek parçalarını mantar, biber, sarmısak, domates ve kişnişle beraber düdüklü tencereye atın, ve ördeği kaplamaya yetecek kadar su ekleyin
Tuz koyun
Düdüklü tencerenin en yüksek basınç ayarında 15 dakika kadar yuksek ateşte pişirin
Sonra ocağı kısın ve 20-30 dakika kadar daha pişirin
Yavaşça soğumaya bırakın
Sosa karides ezmesi, biber, şeker, sirke ve limon suyu ekleyin

Violent 18 Ekim 2014 00:28

Cevap: Ördek Çorbası Endonezya Tarifi
 
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Caniler :@: Kiyamam :(-: Mutfağiniz patlatsin işallah Amin.

Seyra 18 Ekim 2014 11:21

Cevap: Ördek Çorbası Endonezya Tarifi
 
Tuhaf gelenekleri var bu uzakdoğuluların


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 05:19.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 3
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2024 IRCForumlari.Net