Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler: 1 kilo pirinç 1 kilo kuzu eti 250 gram tereyağı 200 gram kuru erik 200 gram kuru kayısı 200 gram kuru üzüm 2 adet soğan 10 tane hazır küçük yufka 1 yemek kaşığı tuz Şah Pilavı Hazırlanışı Pilavı için; Kuru erikleri yıkayıp yağda kavurun. Kuşbaşı doğranmış kuzu etini kaynatıp ilave edin. Soğanları halka halka doğrayıp hepsini birlikte pişirin. Tencerede suyu kaynatın. Bir kaşık tuzu ilave edip pirinci pişene kadar haşlayın. Kaynadıktan sonra süzüp tencereyi yağlayın. Erimiş yağın içine yufkaları bir bir yağlayıp tencerenin dibine kenarlarını taşırarak yayın. Haşladığınız pirincin yarısını tencereye alıp ortasına hazırlamış olduğumuz içi ilave edin. Kalan pirinci de üzerine ekleyin. Her yerini yağlayıp üzerini yufka ile kapatın. Üzerine metal kapakla kapatıp 150 derece de ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Pişince tabağa ters çevirip sıcak servis yapın. Tarif Notu: Azerbaycan halkı pilava ‘Pilov’ diyor. Azerbaycan mutfağında genellikle yasemin pirinç kullanılıyor. Pilavınıza dilerseniz safran da ilave edebilirsiniz. Bu pilavın adı, görüntüsünün Ortaçağ’da Doğu hükümdarlarının taktığı taca benzemesinden geliyor. Alinti |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) İşte bu :gulucuk: |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) of tarifi bile leziz duruuor , kendisini düşünemiyorum 😋 |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) çok güzel görünüyor |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) Yap yiyelim @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] :$ |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) Cikin gelin yapim :D yanina baska lezzetlerde yaparim temelli kalirsiniz diye korkuyorum :D |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) Aksam aksam olsada yesek |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) Allah'ın ve Azeri'lerin gücüne gitmesinde ben bunu yemem |
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) Alıntı:
|
Cevap: Şah pilavi (Azerbaycan mutfagi) İşte bu süper. |
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 08:48. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 3
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2024 IRCForumlari.Net