- -
Gremolata Sos
(
https://www.ircforumlari.net/dunya-mutfaklari/917079-gremolata-sos.html)
CORDON BLEU | 18 Mayıs 2021 14:44 | Gremolata Sos Gremolata Sos Tarifi İçin malzemeler - 1 demet maydanoz
- 1 adet limon
- 3 diş sarımsak
- 1 adet lime
- 1/4 demet kişniş
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
- 1 adet karanfil
- 1/2 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
Gremolata Sos Nasıl Yapılır? - Öncelikle maydanoz ve kişniş yapraklarını bol suyla yıkayın ve ayıklayın.
- Yaprakların fazla suyunu süzdükten sonra ince ince kıyın.
- Sarımsakları ezerek küçük küçük kıyın. Limon ve lime kabuklarını rendeleyin.
- Karanfili havanda ezin ve toz haline getirin.
- Limon suyu, tuz, karabiber ve elma sirkesini bir kabın içine alın.
- Üzerine karanfil, sarımsak, maydanoz ve kişnişleri ekleyin.
- Zeytinyağını azar azar ekleyip karıştırarak sosun kıvamını ayarlayın.
- Hazırladığınız gremolata sosunu kapaklı bir kavanoza koyarak buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun.
Gremolata Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir? - Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için, malzemeleri mutfak robotundan geçirin.
- Sosun acılığını önlemek için limon ve lime kabuklarının beyaz kısımlarını rendelemeyin.
- Dilerseniz, sosa nane, fesleğen gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz.
lezzet [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] |
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 02:11. | |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2025 IRCForumlari.Net Sparhawk