IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Dünya Mutfakları (https://www.ircforumlari.net/dunya-mutfaklari/)
-   -   Takoyaki Tarifi (uzakdoğu mutfağı) (https://www.ircforumlari.net/dunya-mutfaklari/995866-takoyaki-tarifi-uzakdogu-mutfagi.html)

CORDON BLEU 13 Aralık 2022 18:33
Takoyaki Tarifi (uzakdoğu mutfağı)
 
Malzemeler

  • 300 gr ahtapot
  • 3 yaprak taze soğan
  • 3 yemek kaşığı zencefil turşusu
Çıtır için;
  • 20 gr un
  • 30 ml su
Hamuru için;
  • 250 ml su
  • 1 adet yumurta
  • 10 gr soya sos
  • 10 gr şeker
  • 10 gr tuz
  • 90 gr un
  • 10 gr pirinç unu
  • 10 gr kabartma tozu






Takoyaki Tarifi
Nasıl Yapılır



  1. Çıtırı için un ve su bir kasede karıştırılır.
  2. Kızartmak için sıvıyağ tencereye alınarak ısıtılır. Spatula ya da çırpma telinin ucuyla küçük parçalar kızgın yağa atılarak küçük parçalar kızartılır.
  3. Ahtapot temizlenerek yıkanır, sıcak su da 10 dakika haşlanır. Dilimlenerek bekletilir.
  4. Taze soğan ince ince kıyılarak kenara alınır.
  5. Zencefil turşusu da dilimlenerek kenara alınır.
  6. Hamuru hazırlanmaya başlanır; hamur için olan sıvı malzemeler bir kapta çırpılır. Ardından kuru malzemeler eklenerek homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
  7. Yuvarlak pankek tavasına sıvıyağ sürülür ve hamur yarılarına kadar dökülür.
  8. İçerisine ahtapot, zencefil, soğan ve çıtır hamur koyulur. Üzerine hamur koyularak ters döndürülür.
  9. Ahtapottan toplar hazırlanır.
  10. Takoyaki sos ve mayonezle birlikte servis edilir. Afiyet olsun.


lezzet




[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Beatrice 13 Aralık 2022 18:43
Cevap: Takoyaki Tarifi (uzakdoğu mutfağı)
 
Nefis görünüyor canım istedi :puff:


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 21:12.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2025 IRCForumlari.Net Sparhawk