IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 30 Nisan 2009, 13:15   #1
Dilara
Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Fırında İçli Köfte




Fırında İçli Köfte


Yöresel lezzetlerden biri olan içli köftenin fırında pişirilmiş, hafif ve lezzetli tarifi karşınızda. Şık sunumu ve pratik hazırlığı ile davet günleriniz için ideal bir seçim.


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler,
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı süt
1 kg. kıyma
1 tane büyükçe soğan
3 tane büyükçe patates
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber
100 gr tereyağ
Hazırlanışı,
1,5 bardağı ılık süt ile bulguru ıslatıp şişmeye bırakın.
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
Harcını hazırlamak için soğanları küp küp doğrayın.
Teflon tavada kıymayı 3-4 dakika kavurun.
Soğanları tavaya ekleyip, kavurmaya devam edin.
Kıyma suyunu çekmeye yakın baharatlarını ilave edin.
2 dakika daha kavurup ocaktan alın.
Bulguru ve patatesi derin bir yoğurma kabına alın.
Un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Ardından yarım su bardağı ılık sütü ekleyin.
İyice yoğurduktan sonra hamuru ikiye bölün.
Isıya dayanıklı cam tepsinin tabanına hamurun bir parçasını yayın.
Kıymalı harcı hamurun üzerine eşit miktarda serpiştirin.
Hamurun diğer parçasını harcın üzerine yayıp, kaşıkla bastırın.
Tereyağı tavada eritin.
Bıçağın ucunu tereyağa batırıp içli köfteyi dilimleyin.
Kalan tereyağını köftenin üzerinde gezdirin.
Tepsiyi fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
etli, firinda, fırında, icli, kofte, köfte, lahana, sarmasi, İçli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
İrmikli İçli Köfte Tarifi Elysian Kebaplar Köfteler 0 03 Temmuz 2014 17:38
Tavuklu Yalancı İçli Köfte Cappy Tavuk Yemekleri 0 11 Mayıs 2014 05:03
Ispanaklı İçli Köfte (Malatya Yöresi) Elysian Yöresel Yemekler 0 06 Mayıs 2014 15:20
İçli köfte. :p Ay Kebaplar Köfteler 25 31 Ocak 2012 23:52
Yalancı İçli Köfte Böreği Sevda Hamur İşleri 0 27 Aralık 2011 20:57