IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

200 gram bonfile
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz,
karabiber
Madagaskar sos için:
1 adet soğan
1 çay bardağı beyaz şarap
100 gram demiglas sos
Yeşil tane biber

Caretta Steak Yapılışı

BONFİLEYİ dilimleyip sıvıyağ, tuz ve karabiberle marine edin. Madagaskar sos için soğanı küp küp doğrayıp bir tencereye alın. Beyaz şarap ve yeşil tane biberi ekleyip şarabı çektirin. Demiglas sosu ekleyip karıştırın. 2-3 dakika kaynatıp ocaktan alın. Etleri ızgarada istediğiniz kıvamda pişirin. Servis tabağına önce sosu gezdirin. Üzerine etleri dizip servis yapın.

sofra