IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Et Yemekleri (https://www.ircforumlari.net/et-yemekleri/)
-   -   Patlıcan yatağında köfte tarifi (https://www.ircforumlari.net/et-yemekleri/991222-patlican-yataginda-kofte-tarifi.html)

Sarya 08 Kasım 2022 18:29

Patlıcan yatağında köfte tarifi
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
MALZEMELER

3 adet bostan patlıcanı
500 gram kıyma, 1 adet soğan
4 diş sarmısak, 4 adet sivri biber
2 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Köfteleri kızartmak için:
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Patlıcanları kızartmak için:
1 su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI
Köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, sarmısak, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Sıvıyağda kızartıp, başka bir kaba alın. Aynı yağda küp doğranmış biberleri bir-iki dakika soteleyin. Üzerine kabukları soyulup, küp doğranmış domates ilave edin. Tuzunu ayarlayıp, domates yumuşayana dek pişirin. Daha sonra köfteleri ekleyip bir-iki dakika daha pişirin. Patlıcanları alacalı soyup, boylamasına ortadan ikiye kesin. Kızdırılmış sıvıyağda kızartıp, içlerini kaşık yardımıyla çıkarın. Patlıcan içlerini küp doğrayıp köftelere ilave edin ve harmanlayın. Patlıcanları fırın tepsisine yerleştirin. İçlerine köfteli harcı pay edip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Alinti

Dedecan61 09 Kasım 2022 15:59

Cevap: Patlıcan yatağında köfte tarifi
 
Eline sağlık malzemeleri biraz pahalı amma denemekte fayda var...

Feroş bunu duymasın hahah...
:hahah: ;s41

Feronia 10 Kasım 2022 01:47

Cevap: Patlıcan yatağında köfte tarifi
 
Alıntı:

Dedecan61 Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042739019)
Eline sağlık malzemeleri biraz pahalı amma denemekte fayda var...

Feroş bunu duymasın hahah...
:hahah: ;s41

hemso nerde yemek konusu orda sen ama :tatli:
gercektende guzel gorunuyor


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 08:48.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2025 IRCForumlari.Net Sparhawk