| |
|
11 Kasım 2008, 20:51
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Bohça Böreği Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 3 Adet Yufka 3 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1/2 Kg Ispanak Yaprakları 100 gr Beyaz Peynir Yeteri kadar tuz 2 Yemek Kaşığı Susam 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber Yemeğin Tarifi lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz serperek ovun. Peyniri ezip ıspanaklara ilave ederek harç yapın. Yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yufkanın birini tezgaha yayın.Üzerine yumurtalı karışımdan sürün.Üç katı üst üste harçla sıvayın. Yirmiye yirmi santimetre kareler halinde kesin. Ortalarına ıspanaklı harçtan koyup bohça şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsiye dizin.Üzerine biraz yumurtalı karışımdan sürerek susam serpin. 180 derecedeki ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alarak servise sunun.
__________________ Rakı geçmişe, bira şimdiye, şarap geleceğe içilir.. | |
| |  |
| Etiketler |
| bohca, böreği |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bohça | Sarya | Sözlük | 0 | 05 Ocak 2024 19:45 |
| Bohça dolması | Amelia | Dolma ve Sarmalar | 0 | 17 Mart 2014 18:47 |
| Bohça Baklavası | Zen | Tatlılar | 0 | 08 Kasım 2012 22:01 |
| Etli Bohça Böreği | Süslü | Hamur İşleri | 0 | 11 Kasım 2008 20:58 |
Ağaç şeklinde
