| |
|
11 Kasım 2008, 21:04
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Peynirli Poğaça Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler Üzerine Sürmek İçin : 1 Yumurta Mayalı Hamur Malzemesi 4.5 Su Bardağı Un 5 Kahve fincanı Margarin 5 Tatlı Kaşığı Toz Maya 2 Yumurta 2.5 Tatlı Kaşığı Tozşeker 3/4 Su Bardağı Ilık Su veya Süt 2 Çay Kaşığı Tuz İç Malzemesi 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar 1 Demet Maydanoz 1 Çırpılmış Yumurta Yemeğin Tarifi Mayalı Hamurun Hazırlanışı:Su veya sütü ısıtıp 1 tatlı kaşığı tozşeker ekleyin. Şeker eriyince ılık karışıma (35-40 derece) toz mayayı ilave edip eritin.Unu hamur kabına alın. Ortasını çukur şeklinde açıp mayalı karışımı dökerek 10 dakika bekletin.Karışıma tariflerdeki diğer malzemeleri ilave edin. Hamur yoğurma kabından ayrılıncaya dek elle veya mikserle yoğurun.Hazırladığınız hamuru temiz bie bezle örterek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakın. Hamur yüzeyinin düzgün olmasına, üzerinde pütür çatlaklar olmamasına dikkat edin. Poğaçanın YapılışıMayalı hamuru hazırlayıp üzerini örtün. 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirin. Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara bölün. Unlanmış tezgah üzerine aralıklı olarak dizip 10 dakika bekletin.Maydanozu ince kıyın. Bir kapta maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri ve çırpılmış yumurtayı karıştırıp iç malzemesini hazırlayın.Hamurların üzerine elinizle bastırın. Yarısına iç malzemesinden yerleştirip kalan hamuru üstüne kapatın. Kenarlarını elinizle bastırıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Mayalanmak üzere 25-30 dakika bekletin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
__________________ Rakı geçmişe, bira şimdiye, şarap geleceğe içilir.. | |
| |  |
| Etiketler |
| peynirli, poğaça |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Tereyağlı Peynirli Poğaça | Sarya | EylulFM Paylaşım | 1 | 05 Haziran 2023 15:28 |
| Pamuk Poğaca(peynirli) | gul_perisi | İF'den Özgün Tarifler | 0 | 19 Temmuz 2018 16:29 |
| Peynirli Poğaça - 1 Yaş ve Üzeri | PySSyCaT | Bebek Mamaları | 0 | 16 Şubat 2016 16:27 |
| Peynirli Köpük Poğaça | oneofgirl | Hamur İşleri | 0 | 03 Eylül 2013 18:11 |
| Peynirli Poğaça | N999 | Hamur İşleri | 0 | 04 Mart 2012 14:45 |
Ağaç şeklinde
