[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Kullanılacak Malzemeler:
2 su bardağı un
1 / 4 çay kaşığı tuz
1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu
1 / 2 bardak tuzsuz tereyağı (110 gram)
1 su bardağı şeker
1 büyük yumurta hafifçe çırpılmış
Brendi veya süt 2 çorba kaşığı
1 / 2 çay kaşığı saf vanilya özü
Pembe gıda boyası
Süsleme için şekerlemeler

Yapılışı:
Orta büyüklükte bir kapta un tuz ve kabartma tozunu karıştırın bir kenara koyun. Çırpma kabında mikserle yumuşatılmış tereyağı ile şekeri hafifçe kabana kadar çırpın. Mikser çalışırken içine yumurta brendi veya süt ve vanilyayı ekleyin; iyice çırpın. Mikseri düşük hıza alarak un karışımını yavaş yavaş ekleyin. Hamur haline getirin.
Hamurun yarısını ayırın. Karışım kabında kalan hamura bir kaç damla pembe gıda boyası ilave edin. Eşit olarak dağılması için karıştırın ancak fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Yağlı kağıdı serin üstüne beyaz hamuru koyun üstüne tekrar yağlı kağıt koyun ve bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklini verin. Üstüne pembe hamuru yerleştirin üstüne tekrar yağlı kağıt koyun ve dikdörtgen şeklini pembe hamura da verin. Bir fırın tepsisine yerleştirerek buzdolabında 30 dakika bekletin.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Buzdolabından çıkınca hamurların arasındaki yağlı kağıdı çıkarın ve hamurları unlanmış bir yüzeye koyun. Yağlı kağıtları alırken hamurunuzu kırmamaya özen gösterin. Burada dikkatli olmalısınız.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Pembe hamurun üstünü fırça hafifçe sulayın.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Pembe hamurun üstüne beyaz hamuru yerleştirin.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Mükemmel bir dikdörtgen şekil vermek için bıçak kullanacağız. Bıçakla düzgün dikdörtgen şekli kesin ve fazlalıkları ayırın.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Yavaşça rulo yapmaya başlayın. Bu işlem esnasında da dikkatli davranmalısınız. Tamamlanana kadar yuvarlayın. İki elinizi kullanarak boşluk yaratmamaya dikkat ederek yuvarlamalısınız.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Rulonuzun üstünü kalp şeklinde pembe beyaz şekerlerle süsleyin. Bunun için Hamurun üst yüzeyine fırça ile bir miktar su sürüp ıslatın sonra da şekerleri bir yüzeye yayın ve hamuru üzerinde yuvarlayın. Her tarafının kaplanmasını istiyoruz. Böylece üstü kaplanır.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Bir jelatine sararak saat kadar buzlukta bekletin.
Fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın. Hamurunuzu birer parmak kalınlığında dilimleyin ve fırına verin. 10 dakika kadar pişirin ancak renklerinin kararmasına değişmesine fırsat vermeden fırından alın.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]