[SimHa]

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Peynirli Kiş yapmak için gereken malzemeler neler?

100 gr. beyaz peynir

100 gr. rendelenmiş taze kaşar peyniri

2 çorba kaşığı süzme yoğurt

10 yemek kaşığı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 yumurta

1 su bardağı süt

Karabiber, kırmızı toz biber, nane

Peynirli kiş yapılışı

Un, yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozu bir kapta yoğurun

Hazırlanan hamur yuvarlak bir borcam içerisine turta şekli veriyormuş gibi kenarları biraz yukarıda kalacak şekilde yayın.

Yayılan hamurun içerisine peynir sürün ve rendelenmiş taze kaşar peyniri dökün.

Fırına konulmadan önce yumurta ile sütü çırpın ve hamurun üzerinde gezdirerek dökün.

Üzerine istenilen miktarda baharatlar serpebilirsiniz.

Sonraki aşamada önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Biraz soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun...