Mısır unlu-fasulyeli börek
 

Mısır unlu-fasulyeli börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mısır unlu-fasulyeli börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mısır unlu-fasulyeli börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Mısır unlu-fasulyeli börek tarifi malzemeler:


Hamur için malzemeler

• 1 kg un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 250 gram mısır unu
• Yeteri kadar ılık su

İç harç için malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

Üzeri için malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ

Mısır unlu-fasulyeli börek tarifi hazırlanışı:

• Un, ılık su ve tuzu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.
• Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
• Her yufkanın üzerine bir buçuk çorba kaşığı mısır unu serpin.
• Yufkaları yapışmaz yüzeyli bir tavada tek tek önlü arkalı kızartın.
• Diğer tarafta kuru fasulyeyi ezip sütle karıştırın.
• Yufkaları yerleştireceğiniz tepsiyi yağlayın.
• 2 adet yufkayı tepsiye yayın.
• Üzerine kuru fasulyeli karışımdan koyun.
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirin.
• Bütün malzeme bitene kadar, diğer yufkalar için de aynı işlemi tekrarlayın.
• En üstte kalan yufkanın üzerine süt ve sıvı yağ sürün.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.