IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Resimli Anlatım Peynirli Pide Tarifi, Peynirli Pide Tarifi

peynirli pide nasıl yapılır
pide tarifi
mayalı hamurdan pide tarifi
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un (5-6 su bardağı yumuşak ele yapışan bir hamur olacak.)
1 kahve fincanı sıvı yağ

üzeri için :
1 su bardağı kaşar rendesi
1 su bardağı beyaz peynir
3 yemek kaşığı tereyağ
2 adet yumurta
arzuya göre pul biber karabiber
[bu pideyi kıymalı,sucuklu yapabilirsiniz)

Maya ve şeker suya katılıp iyice karıştırılır. Sonra diğer malzemelerde eklenip 10-15 dk kadar yoğurarak yumuşakça bir hamur elde edilir. Mayalanması beklenir. Hamur kendinin en az iki katı olana kadar mayalandırılır.Hamur iki parçaya ayrılır elimizi biraz yağlıyarak fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin hamurun bir parçasını tepsiye alın elinizi yağlayıp elinizle yuvarlak şekil verin.Kenarlarını içe doğru kıvırın üzeri için tereyağını eritip biraz ılıkken yumurtanın beyazı peynirler ve baharatla karıştırın .Bu harcı pidenin ortasına yayın,diğer hamur içinde aynı işlemi başka bir tepside uygulayın. Kenarlarına çok az su ile açtığınız yumurta sarısını sürün 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.AFİYET OLSUN
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Alıntıdır.