IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Hamur İşleri (https://www.ircforumlari.net/hamur-isleri/)
-   -   EVDE BİG MAC TARİFİ (https://www.ircforumlari.net/hamur-isleri/857099-evde-big-mac-tarifi.html)

Beatrice 03 Şubat 2020 22:47

EVDE BİG MAC TARİFİ
 
İçindekiler
200 gr tek çekim dana döş kıyma

1 yumurta

1 çorba kaşığı galeta unu

yarım çay kaşığı karbonat

yarım çay kaşığı tuz

yarım çay kaşığı karabiber

2-3 tane Alman kornişon turşusu

4 dilim burger peyniri

3 adet hamburger ekmeği

Göbek marul

2 avuç patates kızartması

Big Mac Sosu için,

2 çorba kaşığı mayonez

Bir meydan okuma videosunda daha bu sefer McDonald’s dan BigMac sipariş ediyoruz ve evinizde BigMac i daha pratik ve ekonomik nasıl yapılır bunun tarifini veriyoruz. Haydi Challenge layalım ????

200 gr tek çekim dana döş kıymaya, 1 yumurta, 1 çorba kaşığı galeta unu ve yarımşar çay kaşığı karbonat, tuz ve karabiber ekleyin ve yoğurun.
Et kenarda beklerken Big Mac’in efsane sosunu hazırlayacağız.
2 çorba kaşığı mayonezi, 3 çay kaşığı ketçap ve 1 çay kaşığı hardal ile karıştırın.
Üzerine, küçük küçük doğranmış 1 tane Alman kornişon turşusu, 3-4 tane kapari ve 1 arpacık soğanı ekleyin. Turşunun suyundan da 3-4 tatlı kaşığı kadar koyun.
Üzerine baharat olarak, birer çay kaşığı toz soğan, toz sarımsak, toz acı biber, sirke ile yarım çay kaşığı pekmez ekleyin. Tuzuna bakın tuzsuz geldiyse bir tutam kadar tuz da ekleyin.
Karıştırınca nefis sosunuz hazır bile.
Büyük bir buzdolabı poşetinin kenarlarını kesip açın. İçini elinizle biraz ıslatarak kıymayı yayın ve tekrar kapatın.
Merdane ile açarak eti iyice inceltin ve kase ile yuvarlaklar kesin. Yuvarlakların etrafındaki fazlalıkları alıp köfteleri elinize alın ve iyice ısınmış döküm tavanın tersinde pişirmeye başlayın.
Patates için ısınmış fındık yağına 2 avuç kadar donuk patates kızartması ekleyin ve kızartmaya başlayın.
Köftelerin bir yüzü pişince diğer tarafını çevirip ikisinin üzerine ikişer dilim tost peyniri koyun.
3 adet hamburger ekmeğini ortadan ikiye ayırın. Ekmeklerden birinin tepesini ve alt kısmını biraz tıraşlayarak sosu çekebilecek hale getirin. Ekmekleri de biraz tavada kızartabilirsiniz.
Ekmeklerin en altına sos ve ince kıyılmış göbek marul koyun. Üzerine peynirli et koyup bir kat da tıraşladığınız ekmeklerden koyun.
Üzerine tekrar sos, marul ve ince dilim turşu ekleyin. Bu kez peynirsiz eti koyun ve hamburgeri kapatın. İkinci hamburgeri de aynı şekilde hazırlayabilirsiniz.
Patatesler de kızarınca ev lezzetinde big mac emrinize amade.


alıntı

ihaveanidea 03 Şubat 2020 22:54

Cevap: EVDE BİG MAC TARİFİ
 
Big Mac neredeyse yüz kez yemişimdir. Çok severim. Hatta Mc'de tek bunu söylüyorum, başkasına riske girmiyorum.

Bunu deneyeceğim Zeynep unutmazsam. İnşallah yaparım ve lezzetli olur shsh.

Beatrice 03 Şubat 2020 22:56

Cevap: EVDE BİG MAC TARİFİ
 
Alıntı:

ihaveanidea Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042249817)
Big Mac neredeyse yüz kez yemişimdir. Çok severim. Hatta Mc'de tek bunu söylüyorum, başkasına riske girmiyorum.

Bunu deneyeceğim Zeynep unutmazsam. İnşallah yaparım ve lezzetli olur shsh.

olmayacak bişey yok tarif de yapabilirsen tabi yılmazcım :kips:

tugbu 03 Şubat 2020 23:05

Cevap: EVDE BİG MAC TARİFİ
 
Sukur ki gorsel yok :Dddd

Beatrice 03 Şubat 2020 23:22

Cevap: EVDE BİG MAC TARİFİ
 
Alıntı:

tugbu Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042249839)
Sukur ki gorsel yok :Dddd

Sen bayılma diye :)

ihaveanidea 03 Şubat 2020 23:23

Cevap: EVDE BİG MAC TARİFİ
 
Alıntı:

Beatrice Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042249821)


olmayacak bişey yok tarif de yapabilirsen tabi yılmazcım :kips:


Besin değerleri var mı?

Beatrice 03 Şubat 2020 23:24

Cevap: EVDE BİG MAC TARİFİ
 
Alıntı:

ihaveanidea Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042249852)
Besin değerleri var mı?

Yok
Bugün ye yarın dikkat edersin ;blush


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 00:17.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2025 IRCForumlari.Net Sparhawk