Ev yapımı sakallı poğaça
 

Malzemeler

2 yumurta 1 'inin sarısı üzerine
1,5 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un

İçi için

Beyaz peynir
Kaşar peynir
Maydanoz
Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.

Nasıl Yaptım

Hamurun tüm malzemelerini sırasıyla karıştirıp kapaklı bir kapta yarım saat kadar beklettim.
Mayalanan hamurumdan yuvarlaklar alarak yağlanan tepsiye dizerek üzerine ayırdığım yumurtayı sürerek pişirdim. fırından aldıktan sonra ortadan hafif ayırarak kaşar ve beyaz peynir rendesini doldurup doğradığım maydonozlara ön uç kısmını batırarak servis yaptım..
Afiyet olsun...