Zencefil Gazozu
 

Zencefil Gazozu için
Malzemeler
Zencefilli şurup için

2 taze zencefil
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 soyulmuş limon kabuğu
1 su bardağı toz şeker
1/5 su bardağı su
1 limonun suyu
Servis için

2 limonun suyu (taze sıkılmış)
2 portakalın suyu (taze sıkılmış)
1 şişe maden suyu
Bolca taze nane yaprağı
Yeteri kadar buz


Zencefil Gazozu Nasıl Yapılır
Zencefili kabuklarıyla birlikte dilimleyin ve sos tenceresine alın. Sos tenceresinin içine limon kabuklarını, toz şekeri, limon suyu ve suyu ekleyerek şeker eriyinceye kadar kaynatın ve hazırladığınız şurubu 1 gün dinlendirin. Servis için, bir sürahiye hazırlayıp dinlendirdiğiniz zencefilli şurubu, taze sıkılmış ve süzülmüş limon ve portakal suyu ile bir şişe maden suyunu ekleyip karıştırın. Bolca taze nane ve buz ilavesiyle bekletmeden soğuk servis yapın.

alinti