IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

Loughborugh Üniversitesi’nde 2 ay süren araştırmanın sonucunda lezzetLi çayın formülü bulundu. Buna göre; işin sırrı demlenme süresinde...

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Leziz bir çay için bilinmesi gereken detaylar...

Çaydanlık

- Metal değil seramik olmalı.
- Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın.
- Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın.
- Süre dolar dolmaz suyu boşaltıp o an çayı ekleyin.
- Kaynar olmasını istiyorsanız süreyi artırabilirsiniz. Ama uzun süre demlenen çay bitkinin kimyasallarının çözülmesine neden olarak tadını bozar.
- 60- 65 derecede demlenmiş çayın içilebilir sıcaklığa düşmesi için 2-3 dakika yeterlidir.

- Çay demlerken kullanılan su temiz ve kaliteli olmalı.
- Daha önceden ısıtılmış bir su kullanılmamalı.
- Kullanılmış su daha az çözülmemiş oksijen barındırdığından çayın aromasını bozar.

Çay

- Gerçek çay aroması için taze yaprak çay kullanılmalı.
- 1 çay kaşığı çay yaprağı bir fincan çay için uygun.