Martini
 

Martini, kaliteli bir vermut çeşidi.

İlk kez 1847'de İtalya, Torino'da üretildi. Beyaz şaraba şeker, alkol, su, karamela, baharat ve kokulu bitkilerin eklenmesiyle hazırlanır. Martininin alkol oranı %15 ile %20 arasında değişir.

Altı tür Martini vardır:

1. Martini Bianco
2. Martini Rosso
3. Martini Rosato
4. Martini Extra Dry
5. Martini D'oro
6. Martini Fiero

Martini kadehi geniş ve sığdır. Dry Martini kadehine kürdana batırılmış bir yeşil zeytin veya limon kabuğu ilave edilir.